À la récolte, les bulbes sont lavés, entraînant des résidus de pesticides, champignons et virus dans l’eau de lavage. Cette eau contaminée est difficile à traiter, bien que des solutions comme le recyclage de l’eau aient été explorées.  

Effets sur la santé humaine et l’environnement local

• Des études montrent que les habitants résidant à moins de 250 mètres des champs de bulbes présentent des concentrations de pesticides plus élevées dans l’air intérieur, la poussière domestique, l’urine — et même dans les couches des bébés — que les populations de zones plus éloignées.  

• Cette proximité pose des questions sérieuses sur la santé publique, notamment pour les enfants, même si les conséquences à long terme restent à mieux évaluer. 

Impacts plus larges : fertilisants, dégradation du sol, monoculture

• Au-delà des pesticides, l’usage excessif d’engrais peut entraîner acidification et salinisation du sol, ainsi que perturbation de la biodiversité microbienne.  

• Les monocultures de bulbes (souvent sur sol sableux) sont fragiles : le sol est lessivé, dégradé, pauvre en matière organique, et facilite la pénétration des substances chimiques.  

• Selon un témoignage Reddit (bien que non académique, il illustre des perceptions réelles) 

« This kills all nutrients in the soil, is terrible for the water and the people working the fields. »